Blog
-
Jak vakuový uzavírací přístroj pomáhá uchovat kvalitu potravin během skladování
2026-10-21 16:28:39Potravinový odpad je dalším závažným problémem pro obchodníky, provozovatele potravinářských služeb a hotely ve fázi skladování. Ať už jde o čerstvé potraviny, které vysychají na obchodních poličkách, předem připravené výrobky, které se kazí ve chladicích prostorách, nebo suché potraviny, které nasávají nepříznivou vlhkost...
Zobrazit více -
Tepelně uzavíratelná fólie: praktický průvodce pevností uzavření a kompatibilitou s obalovými materiály
2026-10-15 16:23:42Jednou z těch částí obalů, které jsou zřídka pozorovány, pokud nefungují správně, je obalová fólie. Typicky dochází k úniku nebo poruše uzavření tehdy, když se fólie, obalová nádoba a podmínky uzavírání navzájem neosvědčí. Ať už jste...
Zobrazit více -
Jak ovlivňuje obal na výdej potravin prezentaci jídla a spokojenost zákazníků
2026-10-12 16:31:05V dnešní potravinářské ekonomice není cesta od kuchyně ke spotřebě zrovna přímá. Dnešní cesta k nákupu vede prostřednictvím extrémně promyšleného procesu, kde vzhled obalu na výdej, jeho pevnost a funkčnost mohou zásadně ovlivnit...
Zobrazit více -
Jsou vlákna ze třtiny a papír vhodnými materiály pro ekologicky šetrné jednorázové jídelníčky?
2026-10-08 16:21:35Vzhledem k tlaku na všechny provozy ve stravování a maloobchodě, aby snížily používání jednorázového plastu, se jako hlavní témata diskusí o ekologicky šetrném jednorázovém stolním nádobí prosadily dva materiály: vlákno z cukrové třtiny (tzv. bagasse) a ...
Zobrazit více -
Návod pro kupující: jednorázové obaly na jídlo pro catering a přípravu jídel
2026-10-01 16:17:11Obalový materiál je mnohem více než jen nádoba – je to nástroj, který vám může a měl by poskytnout výhodu v konkurenčním odvětví cateringových služeb a přípravy jídel. Správné jednorázové obaly na jídlo uchovávají kvalitu potravin a zjednodušují jejich umisťování ...
Zobrazit více -
Co ve skutečnosti znamená pojem „kompostovatelný“ při nákupu ekologicky šetrného jednorázového stolního nádobí?
2026-09-30 16:51:58Termín „kompostovatelný“ se často používá a často se tak stává vágním, dojemně pozitivním označením, když kupující hledají ekologicky šetrné jednorázové stolní nádobí. Ve skutečnosti se však jedná o technické tvrzení s konkrétními podmínkami a měřitelnými výsledky ...
Zobrazit více -
Možnosti jednorázových sad příboru pro restaurace, cateringové služby a služby doručování jídel
2026-09-21 16:48:48Sada ubrousků a příboru v restauraci je také obvykle posledním bodem kontaktu mezi restaurací a jejím zákazníkem, zejména v sektoru výdeje jídla na výnos a doručování jídla. Zároveň je to jeden z nejvíce opomíjených prvků. Zlomený vidlička, uvolněná lžíce nebo...
Zobrazit více -
Pet Plas Packaging: Běžné aplikace ve skladování potravin a výkladních prostorách pro maloobchod
2026-09-15 16:43:55Dnes není balení v potravinářském průmyslu pouze nádobou. Plní určitou funkci: udržuje čerstvost, bezpečnost potravin a trvanlivost výrobku a zároveň komunikuje hodnotu produktu v místě prodeje. Jedním z nejčastěji používaných materiálů...
Zobrazit více -
Pet Plas Packaging pro čerstvé potraviny: Výhody, omezení a tipy pro výběr
2026-09-08 16:37:48Nové potravinové balení by mělo umět více než jen uchovat produkt. Musí minimalizovat ztrátu vlhkosti, regulovat dýchání, odolávat přepravě v chladovém řetězci a zároveň působit lákavě na regálu v supermarketu. PET (polyethylentereftalát) a...
Zobrazit více -
Možnosti vlastních balicích krabic pro e-commerce, maloobchod a dárkové produkty
2026-09-01 16:35:04V dnešní konkurenční tržní situaci je balení mnohem více než jen ochrannou vrstvou kolem produktu. Je to ambasadorka značky, tiší prodejce a často první fyzický kontakt zákazníka s firmou. V e-commerce, maloobchodě a dárkovém...
Zobrazit více