Skålen er aldrig bare en skål
Gå ind i ethvert supermarked og gå ned ad kød-afdelingen – og læg mærke til ikke produktet, men emballagen. Farven på skålen. Måden, hvorpå kødet ligger. Om underlaget under det er vådt eller tørt. Om hele konstruktionen ser stram og professionel ud – eller løs og usikker.
Forbrugere vurderer ferskhed på under tre sekunder. Og disse vurderinger foretages næsten udelukkende ud fra emballageindtryk.
Det er ikke en markedsføringsindsigt. Det er en fysiologisk indsigt. Lyst rødt kød mod en mat sort baggrund signalerer premiumkvalitet. Et absorberende bundlag signalerer omsorg. En stiv, udeformbar skål signalerer strukturel integritet – hvilket hjernen tolker som produktintegritet.
Hos XM XIEFA fremstiller vi fødevareskåle fra bunden op. Vores PP-kødskål er bygget til præcis dette øjeblik – det øjeblik, hvor en kunde beslutter, om den skal lægge din vare i indkøbskurven eller fortsætte videre.
Hvorfor PP (polypropylen) er den professionelle standard for kødindpakning
Ikke alle plasttyper yder lige godt i et kølekæde-miljø. Kødindpakning udsættes for forhold, der ville underminere mindre robuste materialer: frosttemperaturer under nulfahrenheit, vedvarende køling, akkumuleret fugt, tryk fra stakket vægt og varmebelastning fra forsegningsmaskineri.
PP håndterer alt det.
Temperaturmodstandsevne
— PP bibeholder sin strukturelle integritet fra frosttemperaturer gennem varmen fra folieforsegling. Ingen forvrængning, ingen sprødhed, ingen deformation mellem blastfryseren og detailhandelsdisken.
Kemisk modstandsdygtighed
— Modstandsdygtig over for den sure udspylingsvæske, som friskt og frosset protein afgiver. Bakken vil ikke nedbrydes, misfarves eller reagere med kødjuice i løbet af en lang holdbarhed.
Godkendt til kontakt med fødevarer
— Vores PP-materiale opfylder internationale sikkerhedsstandarder for fødekontakt. Det er sikkert til direkte kontakt med rå oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk og skaldyr samt bearbejdet kød.
Dimensionel stabilitet
— PP bibeholder sin form under belastning. Stak trediva bakker i en logistik-karton, og den nederste bakke ser ud på samme måde som den øverste, når den ankommer til butikken.
Tæthedskompatibilitet
— Flangen på bakken er konstrueret til pålidelig varmeforsegling med almindelig strakt folie og topforseglingsfolie, hvilket skaber den lufttætte, tydeligt åbnede lukning, som friskt protein kræver.
For kødforarbejdere og supermarkedskøbere er PP ikke en præference. Det er det eneste materiale, der pålideligt opfylder alle disse krav samtidigt.
Produktspecifikationer
Præcise mål: 274,64 × 173,03 × 50,8 mm ` Kapacitet: 1300 ml ` Tykkelse: 0,7 mm PP ` Vægt: 34,6 g ` Medfølger absorberende pad
|
Specifikation |
Detalje |
|
Materiale |
0,7 mm PP (polypropylen) |
|
Kapacitet |
1300ml |
|
Dimensioner |
274,64 × 173,03 × 50,8 mm (10,8 × 6,8 × 2,0 tommer) |
|
Vægt |
34,6 g pr. stk. |
|
Farve |
Mat sort |
|
Absorberende underlag |
Medfølger som standard |
|
Applikationer |
Oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk og skaldyr, bearbejdet kød |
|
Tætning |
Kompatibel med varmeforseglingsfolie og strakt folie |
|
OEM/ODM |
Tilgængelig |
0,7 mm vægtykkelse er et bevidst ingeniørvalg – tilstrækkeligt massivt til at forhindre bøjning og sammenbrud under produktets vægt, men tilstrækkeligt slankt til at holde materialeomkostningerne pr. enhed under kontrol i stor skala.
Den indre kapacitet på 1300 ml rummer standardretailskæringsstørrelser for oksekødsteaks, fjerkræportioner, svinekoteletter og blandede fisk- og skalddyrpræsentationer uden at klemme produktet sammen eller efterlade overflødigt tomt rum – begge faktorer, der negativt påvirker den opfattede værdi.
Den absorberende pad: En lille detalje med en overmåde stor indvirkning
En af de mest almindelige klager fra købere af friskt kød – både erhvervs- og forbrugerkøbere – er udvanding. Væsken, som råt protein afgiver under opbevaring, samler sig i bunden af bakken og får produktet til at se vådt, gammelt og usmageligt ud.
XM XIEFA PP-kødsbakken leveres med en integreret absorberende pad som standard.
Denne pad placeres under produktet og aktiverer fugt fra kødets overflade, så præsentationen forbliver tør og ren i hele produktets holdbarhed.
Lavere rabatprocenter på kød, der nærmer sig udløbsdatoen
Færre forbrugerklager om produktets udseende
Renere håndtering for personalet under genopfyldning
En visuelt overlegen fremstilling, der bevarer sin kvalitet fra den første til den sidste dag af salgsfremstillingen
Dette er ikke en valgfri opgradering. Den er inkluderet i hver enhed, fordi vi betragter den som uskillelig fra produktets kernefunktion.
Bygget til Supermarked Friskt kød-dispenser
Fra detailhandlens oksekød-afdelinger til OEM/ODM-mærkeemballage – XM XIEFA-bakken yder præstation inden for alle friske protein-kategorier.
Kødetælleren i butikken er en af de mest krævende miljøer inden for fødevareemballage. Produkterne håndteres flere gange, før de købes. De står under kølebelysning, der forstærker enhver fejl i præsentationen. Forbrugerne læner sig tæt ind. Emballagen skal klare alt dette.
Vores PP-kødskål er designet med supermarkedet i tankerne i hver eneste fase:
Den mat sorte overflade skaber høj kontrast mod de naturlige farver på rødt kød, fjerkræhud og fisk – så produktet bliver det visuelle fokus, ikke beholderen. Den opleves også som premiumklasse af forbrugeren, hvilket begrundiger en højere pris for mærkevarer eller økologiske serier.
Den ribbede sidevægsstruktur tilfører stivhed uden at øge materialets vægt. Skålen modstår tværkompression, når forbrugerne løfter den med én hånd – den slags håndtering, der får billigere skåle til at bule og sprække.
Den flade forseglingsflange er dimensioneret til konsekvent, rynkefri folieapplikation, uanset om den anvendes manuelt med strækfolie eller med automatiserede bakke-sealingsmaskiner. En ren forsegling betyder en ren produktpræsentation.
Den indre hulrumgeometri forhindrer, at produktet glider eller skifter position i bakken under udstilling og transport, så præsentationen forbliver intakt fra pakkelinjen til forbrugerens hånd.
Supermarked Frisk & Frosset – Én bakke, alle proteiner
Lige så vel egnet til frisk fiskeafdelingen – XM XIEFA-bakken håndterer oksekød, svinekød, fjerkræ og fisk med lige stor sikkerhed.
XM XIEFA PP-kødsbakken er velegnet til hele spektret af friske og frosne proteinprodukter, der sælges i detailhandlen:
Oksekød
– steaks, oksesteg, hakket oksekød, korte ribben
Svinekød
– koteletter, filet, maveskiver, ribben
Poultry
– hele portioner, stykker med knogler, bearbejdede filetter
Skaldyr
– friske fiskefiletter, rejer, skalldyr, blandede havprodukter
Forarbejdet kød
— marinerede stykker, pølser, portioner klar til tilberedning
Én bakkeformat. Konsekvent kvalitet i alle kategorier. Til købere i supermarkeder med flere afdelinger og proteinforarbejdere, der leverer til flere detailkanaler, reducerer denne alsidighed kompleksiteten i din emballageindkøbsproces uden at kompromittere pasformen til produktkategorien.
OEM/ODM og én-stop-service
XM XIEFA PP-kødsbakken er tilgængelig med fuld OEM- og ODM-tilpasning. Hvis dit mærke kræver en anden størrelse, farvespecifikation, vægtykkelse eller overfladebehandling, så giv os kravene. Vi fremstiller selv, hvilket betyder, at vi kontrollerer værktøjerne, materialerne og kvaliteten af det endelige produkt – uden en tredjeparts producent imellem.
En-stop service omfatter:
Tilpassede bakkestørrelser og fagkonfigurationer
Privatmærket og mærket emballage
Levering af matchende forseglingsmaskiner – vi kan levere udstyret til at fuldføre din emballagelinje, ikke kun bakken
For købere, der etablerer eller opgraderer en frisk fødevareemballageproces, forenkler denne én-kilde-løsning indkøb, forkorter leveringstiden og sikrer, at bakken og forsegningsmaskinen er kalibreret til at fungere sammen fra dag ét.
Standarden, som frisk protein fortjener
Friskt kød har kun et kort vindue til at blive solgt. Emballagen må ikke spilde et eneste øjeblik af dette vindue med dårlig præsentation, fugtproblemer eller strukturel svigt på hylden.
XM XIEFA PP-kød-bakken er udviklet til at opretholde den standard, som dit produkt fortjener – fra pakkecenteret til køleudstillingen og videre til forbrugerens køkkenbord.
Kontakt XM XIEFA-teamet i dag for at anmode om prøver, diskutere brugerdefinerede specifikationer eller henvende sig angående kompatibilitet med forsegningsmaskiner til din virksomhed.
XM XIEFA – emballage bygget til den professionelle fødevarekæde.
