Te whirinaki i te pātaka kai tāwhito e tāwhai ana i ngā hāpua kai, i ngā hāpua hokohoko, me ngā hāpua whakamātautau he mea matua mō ngā pakihi. Me whakamātau ngā pātaka kai nei kia mahi, ā, me whakamātau hoki kia tāwhai i ngā whakamārama kounga me ngā rārangi haumaru. Ka whakamātau tēnei tuhinga i ngā take matua e tāwhai ana i te whirinaki i ngā pātaka kai tāwhito mō ngā tāpoi nui, i ngā whakamārama e whakamārama ana i ngā pātaka kai kounga teitei, i ngā huinga tāwhai kia tāwhai, i ngā raruraru rongonui, me ngā whāinga rerehua. I te mutunga, ka whai koe i tēnei mātauranga whānui hei āwhina i ōu whakatau hokohoko e tāwhai ana i ōu hāpua mahi.
Ngā whakamātautau matua mō ngā papa kai tāpiri koukou koukou
Me tutuki ngā tūtohu matua maha e pā ana ki ō rātou mahi me te whakamahinga o ngā ipu kai kirihou kounga teitei:
Te pātata o te kōpae: Ko tēnei he whāinga o te mātātū. Ko tēnei kōpae pūmau ake i te iti ake o te pātata, ā, he pai ake hoki tana kaha me tana whakamātau ki te whakawhitinga, ā, he pai ake hoki mo ngā kai pūmau. He tauira, ko tēnei kōpae e 0.5 mm te pātata, ka taea te whakamātau i ngā kai mākū, ā, ko te pātata e 1 mm he pai ake mo ngā kai tīmata, pūmau.
Te whakamārama o ngā wāhi: Mēnā he maha ngā kai i tēnei kōpae, me whakaaro i ngā wāhi. Me whakamātau ngā wāhi kia kaha kia kore ai te rere, ā, kia wehe ai ngā kai. Me whakamātau ngā kaihoko i te kaha o ngā whakamātau i ngā tauira.
Te whakamātau i te hāngā: Me whakamātau kia taea e ngā kōpae te whakamātau i ngā hāngā e whakaingoatia ana, mēnā he kai tīmata, he kai mākū rānei. Ko tēnei whakamārama he matua tonu mō te haumaru kai me te whakamātau i te kounga o te kai.
Te Wāhi Tāwhai: Whakamātauria te maha o ngā kiko e taea ana e te papa te whakamātau i rō, kāore he whakamāngungu i tōna āhua. He mea nui tēnei mō ngā kai e whai ana i ngā wāhanga maha me ngā kiko.
Te Whakamārama o te Whenua: He māmā te whakamārere i tēnei āhua māmā, ā, he pai hoki hei whakamāngungu i ngā kai kia kore ai e whai i te papa, he mea nui tēnei i ngā wāhi kai e whai ana i ngā kai maha.
Mā te whakamātātari i ēnei whakamārama ki ō kōrero mahinga, ka taea e koe te whiriwhiri i ngā papa e tātai ana i ngā whakamārama haumaru me ngā whakamārama kounga, ā, he pai hoki hei whakamāngungu i te whakaaetanga o ngā kiritaki.